Mielipidepalstalla on viime päivinä puhuttanut Vaasan Oy:n tuoreleipätuotannon siirtäminen, yritysvastuu ja se, mitä päätöksentekijät tekevät tai jättävät tekemättä liike-elämän eteen. Yritykset epäilemättä toimivat oman bisneslogiikkansa mukaisesti. Mainitsematta on kuitenkin jäänyt se, miten julkiset toimijat kuten kunta voivat myös hankkijoina ohjata liiketoiminnan suuntaa. Vaasan Oy ilmoitti tuotannon mahdollisen siirron taustalla olevan kauraleivän kasvavan kysynnän. Kauran suosio…